眾所周知，要想品茶，就得先泡茶。

然而在沖泡過程中，最重要的卻是對茶量、水溫、時間這三大要素的把控。

1泡白茶時需要放多少茶葉？

?

泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數(shù)緊密相關(guān)。三人以內(nèi)喝茶，一般會放5g茶葉。

?

當(dāng)人數(shù)變多，茶不夠分時，可適當(dāng)調(diào)整茶葉量，即比平時多加50%的茶葉便可。此時茶葉的沖泡時間可相對短一點(diǎn)，兩道茶合為一道再給客人倒茶，這樣做，既保證了出湯速度，也使得茶葉相對耐泡些，換茶也就不用那么頻繁了。

?

?

2白茶到底要泡多久？

?

沖泡時間長，茶味濃厚，沖泡時間短，茶和水還沒有融合，茶湯里可能會有水味。

?

關(guān)于白茶的沖泡時間，以蓋碗法為例，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)如下：

?

白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。

?

白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。

?

貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長5秒左右。

?

?

3白茶功效有哪些？

白茶功效主要是清熱解毒、清理腸道，有消炎、降火、降脂、提神、降壓和減肥等養(yǎng)生保健功效。

需要提醒茶友的是：白茶雖然功效不錯，但新白茶其茶性偏涼，所以身體較弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡飲為宜。體質(zhì)弱的茶友，應(yīng)選擇老白茶飲用更好，健身養(yǎng)胃。

總之，喝新白茶還是老白茶，要根據(jù)個人身體情況，結(jié)合口味喜好來選擇。

圖文：來源網(wǎng)絡(luò)，如因內(nèi)容、圖片問題，我們會及時更正或作刪除